A vízhűtő gépek segítségével csökkentheti a tésztához felhasznált víz hőmérsékletét +3 C-ig.

• A külső felületek műanyag alapú festékkel kezelt, mérgező anyag mentes horganylemezből készülnek.
• A szigetelés magas nyomással az elemek közé befecskendezett poliuretán hab. A gyártásnál felhasznált hűtőgáz típusa: HCFC 141 B (CFC nélkül).
  
• AISI 304-es rozsdamentes acélból készülő tank és tekercsek.
• A fagyasztó egység vezető gyártótól érkezik, melyet a szükségesnél nagyobb kapacitású, szellőztetett kondenzátorral szerelnek a hosszabb élettartam érdekében továbbá automata vízutántöltővel valamint keverővel is felszerelik.
• Az egyszerűen kezelhető vezérlőpult digitális értékei könnyedén leolvashatók
• A gépet magas precizitású termosztáttal szerelik,

Opciók

• Külön kérésre felszerelhető egy a fagyos vizet is szállítani képes, teljesen rozsdamentes acélból készülő pumpával és vízkeverővel.

*A táblázatban szereplő kapacitás a következő feltételek mellett értendő:
(A) Bementi víz hőmérséklete +15 C
(B) Kimeneti víz hőmérséklete +4 C
(C) Munkakörnyezet hőmérséklete +30 C