Echipamente de uns cu ciocolată și de încălzire
Această maşină poate fi folosit pentru, topirea ciocolată şi a menţine la o temperatură dorită,componente fundamentale ale tuturor cofetării bine echipate.
Încorporat cu plastic rezistent ,rezervorul detaşabil şi capac din inox.
Partea de jos a rezervorului şi ambele părţi sunt încălzite în scopul de a obţine efectul cel mai bun şi mai fluid.
Modele analogice
În utilaje analogice temperatura poate fi controlată prin intermediul unui termostat.Realizarea temperaturii dorite este semnalat cu un led.Temperatura poate fi reglată pînă la 60 grade.
Modele digitale
Echipamente digitale care monitorizează constant temperatura internă de ciocolată,instalat cu sonda de verificare temperaturii,permite operatorului controlarea continuă.