Maşina de format lung pentru baguette formează o lungime de pînă la 70 cm.

• Este montat pe un cadru de aluminiu pe roţi, pentru uşoară mişcare dar se poate muta şi pe masă.
• Procesul de prelucrare este blînd şi continuă.
• Aluatul intră pe partea înclinată în maşină unde sînt montate apărătoare de protecţie ,iar la ieşire are un capac de închidere.
• Cilindri şi piesele în mişcare sînt montate pe rulmenţi cu bilă.
• Apărătoarele şi capacele sînt uşor de demontat ,pentru uşurarea curăţirii şi întreţinerii.